Evde tuz kullananlar dikkat: Yeni karar alındı! Sofra tuzunda yeni standart

Evlerde kullanılan yemeklik tuzla ilgili flaş bir karar alındı. Gelen son habere göre yemeklik tuz için hazırlanan yeni standartlara göre tuz ambalajlarında değişiklik yapılacak. Hazırlanan yeni ambalajlar ağzı açıldığında tekrar kapatılmayacak veya tekrar kapatıldığında kapatıldığı belli olacak şekilde olacak.

Aynı zamanda paketlerde tuzun iyot içeriği ve tavsiye edilen tüketim tarihinin belirtilmesi zorunlu olacak. Kullanılan yemeklik tuzda kilogram başına 0.1 miligrama kadar civa, 2 miligrama kadar kurşun, 0.5 miligrama kadar arsenik bulunabilecek.

BELİRLİ MİKTARLARDA OLACAK

Türk Standartları Enstitüsü tarafından hazırlanan karara göre yemeklik tuz, “ana maddesi sodyum klorür olan, gerektiğinde katkı maddeleri ilavesi ile zenginleştirilebilen ve gıda amaçlı olarak üretilen mamul” olarak tanımlandı. Standarda göre; civa, kurşun, arsenik gibi maddeler belli miktara kadar tuzda bulunabilecek.