Gelinim Mutfakta Samsades tatlısı nedir? Samsades tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Samsades tatlısı tarifi ve malzemeleri

Gelinim Mutfakta izleyicileri, haftanın finalinde samsades tatlısının yapılması sonrasında Gelinim Mutfakta samsades tarifi ve malzemeleri araştırmasına başladı bile. Peki,samsades tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri..

Kanal D ekranlarında uzun süredir ekranlarda olan ve Seda Sayan’ın sunumu ile ekranlara gelen Gelinim Mutfakta’da bugün final heyecanı yaşanıyor. Yarışmacılar, samsades  tatlısı yapabilmek için kıyasıya mücadele edecek. Peki, samsades tatlısı nasıl yapılır? samsades tarifi ve malzemeleri haberimizde

4 gelinin birbiriyle yarıştığı ve her hafta bir yarışmacının elendiği Gelinim Mutfakta Seda Sayan’ın sunumu ile devam ediyor. Ancak büyük final sebebiyle bir süredir eleme yapılmıyor. Yarışmacılar, haftanın en yüksel puanını alarak büyük ödülün ve günün çeyrek altınını almak için kıyasıya mücadele ediyor. Haftanın son gününde samsades tatlısı ile birinci olmak isteyen gelinler, en güzel tatlıyı yapmaya çalışacak.

SAMSADES TATLISI MALZEMELERİ NELER?

Tuzsuz lor peyniri, tarçın ve şekerden oluşan İzmir’in Seferihisar ilçesine ait bir tatlı türüdür.

3 su bardağı un

2 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri

1,5 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tarçın

Sıvı yağ

Şerbeti için:

2,5 su bardağı su

2 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

4-5 damla limon suyu

SAMSADES TATLISI NASIL YAPILIR?

İlk olarak unu bir kaba alın ve tuzu ilave edin.

1,5 su bardağı suyu una ekleyin.

İhtiyatlı olarak un ve su ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru 10-15 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru iki eş bezeye bölün ve bezeleri merdane yardımıyla unlayarak inceltin.

İncelen hamurun kenarlarını düzelterek dikdörtgen şekil verin.

3-4 santimetrelik şeritler halinde kesin ve sonra tam ortalarından yatay olarak şeritlerinizi ikiye bölün.

İç dolgusu için lor peyniri, şeker ve tarçını bir kabın içerisinde ezerek karıştırın.

Hazırladığınız şeritlerin ucuna lor peynirli harcı yerleştirin ve muska şeklinde sarın.

Muska şeklini verdiğiniz hamurları kızgın yağda kızartın.

Şerbeti için su, şeker ve tarçını sos tavasına alın ve kaynatın.

Şerbet kaynayınca limon sıkarak özleştirin.

Kızarttığınız sıcak muskaları sıcak şerbete ekleyip çok fazla bekletmeden çıkarın.

Kaymakla servis ederek lezzetini hafifletebilirsiniz. Afiyet olsun…