Koronavirüs salgını hayatımızı yaklaşık 1,5 yıldır olumsuz olarak etkilemeye devam ediyor. Geçtiğimiz dönemlerde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın koronavirüse karşı önermiş olduğu dut pekmezinin yapım zamanı geldi. Kazanların içerisinde saatlerde kaynatılarak yapılan pekmez bin bir emekle yapılıyor. Dut pekmezinin kilosunun ise 100 TL’den satıldığı ifade edildi.
Koronavirüse karşı etkili yollardan bir tanesi de bağışıklığı güçlendirmek. Bağışıklığın güçlendirilmesi noktasında önemli lezzetlerden birisi olan dut pekmezi için zaman geldi.
100 TL’DEN ALICI BULUYOR
Tokat’ın Reşadiye ilçesinde dutların olgunlaşması ile birlikte pekmez yapımı başlamış oldu. Toplanan dutlar, odun ateşinde şıra pekmez haline gelene kadar kaynatılmaya devam ediliyor. Ortalama haziranın 2. haftasında yapılmaya başlanan dut pekmezinin kilosu 100 TL’den alıcı buluyor.
“BEN HER SABAH BİR KAŞIK DUT PEKMEZİ ALIRIM”
Cumhurbaşkanı Erdoğan, geçen yıl Ukrayna dönüşünce gazetecilerin “Sizin coronavirüse karşı özel bir önleminiz var mı” sorusuna “Benim bir tavsiyem var. Tabii bunu sağlıkçılar da söylüyor. Gıdalarınıza dikkat edin. Bizim özel bazı tedbirimiz var mı derseniz, öyle bir tedbir inanın yok. Vücudu güçlü tutacağız. Bizim bazı arkadaşlar sağ olsunlar ara sıra dut pekmezi gönderirler. Ben her sabah bir kaşık dut pekmezi alırım. Çünkü kan yapar” cevabını vermişti.
